よりどこ会員のみなさま　こんにちは☺️

ドコモショップピアゴ新城店の投稿担当です💁🏻‍♀️

今回ご紹介する協賛店は

🌳東栄町🌳
『himitsu kitchen 結』さん

おむすびが結ぶ、人と地域のあたたかな縁

元酒屋をリノベーションして生まれた「himitsu kitchen 結」さん。


ここは、おむすび屋さんとお宿がひとつになった、とっても素敵な場所

お店の主役は、ひとつひとつ丁寧に、ふっくらと握られたおむすび。

そのおむすびをきっかけに、地元の方と旅人が自然と会話を楽しみ、つながりが生まれていく。

そんな「縁をつむぐ」ような温かな空気感が流れています。



おむすびが特別な理由はその「お米」にあります

実は、自分たちの手で耕作放棄地を再生し、一から大切に育て上げた自家製米を使っているんです。

そんな思いの詰まったお米を使ったおむすび。

一口食べれば、東栄町の土の恵みとお米本来の力強い甘みが口いっぱいに広がります。



おむすびは全部で７種類

中でも目を引くのが、卵の黄身が乗った「キミ」というおむすび。

その可愛らしい見た目と、濃厚な黄身がお米の甘みを引き立てる味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさです！



もうひとつ見逃せないのが自家栽培米を使用した「フォー」(米粉麺)

大切に育てた古米を製造に出し、お店オリジナルの麺にしてもらっているのだそう。

どこか懐かしい空間で、東栄町の豊かな日常を感じながら、心ほどけるひとときをぜひ味わってみてください🍙




🍙店舗情報🍙

【himitsu kitchen 結】

📍愛知県北設楽郡東栄町本郷南万場3-12

📞0536-88-5005

⏰営業時間
水　10:30～15:00
木　10:00～15:00
金土　10:00～16:00
※宿泊は随時受付

🚩定休日
月・火・日

💳キャッシュレス対応

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