「“We Love ビッグバンドビート”スペシャルディナー」の「マリネサーモンとアメリカンワッフルのサラダ仕立て　マスタードヴィネグレット」です。

ワッフルって勝手にほんのり甘いものというイメージがあったので、マスタードのソースがかかっていて、脳がちょっとバグりました(笑)
辛くはなくて、風味がマスタードという感じなんですけどね。

サーモンはまた小骨もなく、食べやすかったです。
サラダには柑橘も入っていました。ドレッシングの味に馴染んでいましたが、一瞬甘酸っぱくて爽やかでした。