スパイスマスターさんから、スパイスは何から出来ていると思いますかとクイズが…🕵️
答えは、植物でした🍀

ナツメグ、クミン、コリアンダーは種。
ターメリックは根茎。
シナモンは樹皮。
ローリエは葉っぱ。
カルダモンとレッドペパーは実。
そしてクローブは花(蕾)と、どれも植物から作られたものだと分かりました🌼

因みにスパイスには、刺激やアクセントになる“辛み付け”、ターメリックやサフランなどで料理を染める“色付け”、そして食欲をそそったり歯磨き粉にミント感を加えたりする“香り付け”の役割があるそうです🌿🪥

チップとデールの後ろの黒い容器。
こちらの中も嗅いでみました。

スパイシーといえばスパイシーなのですが、少し甘い香りに感じられました。

こちらはクローブというスパイスでした。
花が開く直前の蕾を乾燥させたものなようです🌷
キャストさんがパネルでクローブの写真を見せて下さいました。

因みに先ほどのローリエはカレーなどに、そしてこちらのクローブはウスターソースなどに使われているそうです🍛

参加者の皆さんが普段使っているスパイスについてキャストさんが聞いて回って下さり、皆さん結構スパイスを使いこなされている方々だな…と分かったところで、ハウス食品様のスパイスマスターさんに進行をバトンタッチ。

まずは、あやしい葉っぱの出番です🌿
最初はそのまま香りを嗅ぎ、次にパキッと折ってからまた嗅いでみました。

そのままでも、なんとなく葉っぱの香りはしたのですが、折ったあとは一瞬で、清涼感というのか爽快感というのか、一気にスッキリとした香りに包まれました。
この葉っぱは、ローリエでした。

チップとデールの後ろにも、あやしい黒い容器がありますね(笑)

あやしい葉っぱです(笑)🌿

あやしい粉です(笑)🧂

「スパイスプログラム」、着席してまずテーブルの上には、あやしい粉や、あやしい葉っぱがありました(笑)🍃

プログラムが始まるまでの間、可愛い素敵なお部屋を眺めながら待ちます🕌

「スパイスプログラム」、会場は「カスバ・フードコート」のジャスミンの部屋です。

お部屋に入るとまずプログラムのパネルと、それからパネルと一緒にスパイスも置かれていました🫚🌿🌶️

りぼんさん

花火、考えてみれば当たり前なのですが、上から見ても普通に丸くて面白かったです(笑)🎇
花火越しに見るその下の川も、キラキラ輝いていて綺麗でした。

光輪は、山でも見られますよ！🗻
飛行機に乗られる機会と登山の機会と、どちらが多いか分かりませんが…(＾＾ゞ💦

私は飛行機はよく乗りますが、花火や光輪を見る機会より圧倒的に、バードストライクに遭う機会と、雷に打たれる機会のほうが多いです(苦笑)🐦️⚡️

終わってしまったイベントですが、「フード＆ワイン・フェスティバル」の食をもっと楽しむプログラム「スパイスプログラム」に参加してきました。

1週目も予約は取れていたのですが、プログラム前日もジュビリーガラに行っていてテーマパーク疲れがあったので(贅沢…笑)キャンセルしまして、2週目の参加です。
キャンセルは結構出ていましたね。何度か拾うチャンスがありました。