ディズニー・クリスマスのスペシャルメニューから、カナレットの「シェフおすすめのアンティパスト」を頂いてきました🦆✨️

デザートは他で食べる予定だったので、単品で前菜を頼んだわけですが、このメニューにしたのは、鴨が好きだからです(´∀｀)🦆🧡
今も冷凍庫に鴨肉のストックが大量にあるのですが、昔からとにかく鴨肉が好きで(笑)🦆🥩
このメニューの説明に「合鴨の生ハムとモッツァレッラのリース仕立て、オレンジとナッツ添え」と書かれていたので、即決でした(o´∀`)ゞ🦆🎵

一応、スペシャルセットを頼めば、メインに牛サーロインのローストが出てくるのですが、私にとっては鴨肉のほうがメイン…(笑)🦆🍖
というわけでセットにはしませんでした。

キャストさんが、使われている野菜（ロマネスコ、ラディッシュ、ブリュッセル、蕪）を紹介して下さるのですが、鴨肉ってここの部分ですよね？と聞いたら、「えっと…」になってしまいました(苦笑)
皆さんサラダ代わりにオーダーするのかな。鴨肉の場所なんて聞く人いないですね(^o^ゞ💦

鴨肉が使われている部分はちょこっとなのですが、噛めば噛むほど旨味が広がり、鴨好きにとってはずっと噛み締めていたいような、飲み込みたくないような深みがありました(*´▽`)/🦆🍽️

オレンジもそこまで主張が強くなく、ペロッと食べられてしまいました🍊
見た目もクリスマスリースみたいで可愛いですが、お味も美味しかったです(*^￢^*)！🦆💝