「リストランテ・ディ・カナレット」で頂ける「フード＆ワイン・フェスティバル」スペシャルメニューのパスタ、「リガトーニ、トマトのカルボナーラ風」です🍽️✨️

レミーがオーバルにトマトソースを流しているシーンからヒントを得て作られたパスタだそうです🐁
トマトのカルボナーラ風というのが斬新すぎて、いつもはイベントもののスペシャルメニューでも好きなパスタに変更してもらうのですが、今回は初期設定の組み合わせでお願いしました🍅🍝

イメージするカルボナーラとは違いますが、半熟タマゴやオランデーズソースのおかげで、食べたことのない濃密なお味になって美味しかったです！🥚

上に乗っているクレイジーピーは、レミーの尻尾のイメージだそうです🌿♪

因みにリガトーニは太い筒状のショートパスタなのですが…。
空き地の土管みたいと言ったら、お若いキャストさんが、ポカーンとしていました(^～^)🏗️🏞️
今は通じないのですね…(´∀｀。)。💧