「スパイスプログラム」のあやしい粉4点セット、右上はクミンとコリアンダーのミックスでした。

ここまでに作っていた、カルダモン＋シナモン＋クローブ＋ナツメグのミックスに、クミン＋コリアンダーを加えます。

そしてあやしい粉4点セットの最後の1つが判明です。左上は、レッドペパーでした🌶️🔥
これでご用意頂いた4つのスパイス、全てが出揃いました。

これらを全て混ぜたものがガラムマサラで、ガラムは熱い、マサラは混ぜるという意味だそうです。
レッドペパーは辛くなるので、お好みで少しずつ入れるようにとアドバイスを頂きました。