「マゼランズ」スペシャルコースのお魚料理、「メバルと帆立貝のブイヤベース、ルイユと共に」です🐟️🍲

このスープも本当に絶品でした！
「マゼランズ」で美味しくないものなんて無いと思っているのですが、どのお料理も思わず笑顔になってしまう美味しさで…('▽'*)🌼

こちらはレミーがレストラン「グストー」で、料理が苦手な見習いシェフのリングイニを助けたスープをイメージしているそうです🧑‍🍳

フランスのルイユというソースが添えられていて、最初はそのままのブイヤベースを味わった後で回しかけて、魔法の味変を楽しむのがお勧めと教えて頂きました(o^^o)☆🥄