「マゼランズ」スペシャルコースのアントレ、「国産牛フィレ肉のグリエ、2種のマスタード　ラタトゥイユ添え」です🥩🍽️✨️

レミーと言えば、ラタトゥイユですよね！🍅🍆🥒

そしてお肉がもう、笑ってしまうというか、泣いてしまうような美味しさで(笑)
ただでさえ、国産牛フィレ肉を頂けるだけで贅沢なのに、こっそり埋もれているのは、リ・ド・ヴォーですよ！！！！！

リ・ド・ヴォーは、貴重な仔牛の胸腺です🐂
「エンパイア・グリル」によく行かれる方なら、何度か召し上がっているかなと思います！

私もDクリ2025で3日連続「エメラルド」の予約が取れてしまい、3回立て続けに頂いて、あまりに美味しすぎて、今も強く印象に残っています💡🌟🪄
「マゼランズ」でも嬉しくて嬉しくて、（小声で）大騒ぎしてしまいました(´∀｀)🎉

そして2種類のマスタードもお肉とよく合ったのですが、もう一つ美味しかったのが、ペコリーノチーズ入りのポレンタ！
見た目が似ているので、マッシュドポテトかと思いました(o´∀`)ゞ🥔🌫️☁️
ジャガイモじゃなくて、トウモロコシ粉です🌽

お肉といいチーズといい、もうクリスマスが来てしまったかのような、素晴らしいご馳走でした☆🎄🎅🎁