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from: そのままハニースタッフ みーちゃんさん
10時間前
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あなたはどっち派？「百花蜜」と「単花蜜」の違いを知ってハチミツをもっと楽しもう🍯✨
こんにちは！そのままハニースタッフのみーちゃんです🐝
いつも投稿に拍手やコメントをくださり、ありがとうございます✨
みんなのハチミツ事情を聞けて、とっても嬉しかったよ〜！
スーパーで買う人が多いのかな？と予想していたんだけど、道の駅や専門店で買っている人も多くて
「さすがこの掲示板に参加してくれているだけあるな...！」と感心しちゃいました💪
ハチミツってその土地や時期ごとに味が変化する、他にはない魅力の食べ物なんだよね！
そこで今日は、みんなに質問です🍯
ハチミツの"味の違い"って気にしたことありますか？
実はハチミツって、大きく分けて「百花蜜（ひゃっかみつ）」と「単花蜜（たんかみつ）」の2種類があるんです。
🌸 百花蜜
いろんな種類の花の蜜が混ざったハチミツ。
季節や場所によって味が変わるので、"その時だけの味"を楽しめるのが魅力◎
🌼 単花蜜
ひとつの種類の花から集められたハチミツ。
花ごとの個性がしっかり出るので、味や香りの違いが分かりやすいのが特徴◎
そして、単花蜜だとこんな違いが...！
・アカシア → クセが少なく、やさしい甘さ
・みかん → ほんのり柑橘の香りでさわやか
・烏山椒（からすざんしょう）→ コクがあって、ほんのりスパイシーな個性派
同じハチミツでも「こんなに違うんだ！」ってびっくりするくらい個性があるんだよ～👀
その日の気分や、合わせる食べ物（パンや紅茶など🍞☕）でハチミツを変えるのもおすすめ✨
みんなの好きなハチミツの種類や、「このハチミツはこれに合わせるのが好き！」という
おすすめの食べ方をぜひコメントで教えてくれたら嬉しいな😋
コメント: 全26件
from: 納豆さん
5時間前
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私は百花蜜です！
道の駅などで見つけると、「今の時期はどんな花が咲いているのかな？」と想像しながら選ぶのが楽しくて。まさに"その時だけの味"という特別感に惹かれます。
好きな合わせ方は、紅茶です☕
仕事の合間に、季節の百花蜜をひとさじ入れた紅茶を飲むと、すごくリラックスできるんですよね。
from: まなさん
44分前
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百花蜜の方が好きです
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