🦑 クイズ！「いか」は冷凍に向いている？：掲示板:いかコミ｜Beach

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from: いかちゃんさん

2026/09/04 09:00:02
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🦑 クイズ！「いか」は冷凍に向いている？

みなさんは「冷凍いか」にどんなイメージを持っていますか？
水産物を冷凍すると、解凍したときに水分が出たり、食感が変わったりすることがあります。では、ここでクイズです！
Q．「いか」と「いわしやさばなどの一般的な魚」を比べた場合、どちらが比較的冷凍に向いているでしょう？

① いか
② いわしやさばなどの一般的な魚
　　　・
　　　・
　　　・

正解は……①「いか」です！🦑
実は、いかの筋肉は魚とは異なる特徴があり、冷凍しても品質が変化しにくい性質があることが研究で分かっています。
もちろん、冷凍方法や保存状態によって品質は変わりますが、「冷凍だから生鮮より品質が劣る」とまでは一概に言えません。
また、このことを知って、「冷凍いか」に対するイメージは変わりましたか？ぜひ率直な感想を教えてください😊
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コメント: 全71件

from: 知床さん

9時間前

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① いか

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from: シューマイさん

2026/10/31 13:50:58

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① いか

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from: すずさん

2026/10/30 09:29:21

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① いか

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from: あじさいさん

2026/10/29 09:10:34

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① いか

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from: バスケさん

2026/10/28 08:49:38

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① いか

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from: にこちゃんさん

2026/10/26 23:25:11

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イカ

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from: 鮒寿司さん

2026/10/26 10:50:33

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①イカ🦑

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from: キリマンジャロさん

2026/10/26 10:37:47

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① いか

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from: まもうさん

2026/10/25 09:30:59

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① いか

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from: 三毛猫さん

2026/10/24 23:04:34

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① いか

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from: ぎんじろうさん

2026/10/24 15:08:16

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① 「いか」

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from: ぴよこさん

2026/10/23 11:59:13

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① 「いか」ですね

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from: トトロさん

2026/10/23 09:32:37

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① いか

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from: tt3さん

2026/10/22 09:36:11

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① いか

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from: くりりんさん

2026/10/21 09:39:34

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① いか

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from: はこだてさん

2026/10/20 11:16:45

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① いか

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from: アールグレイさん

2026/10/19 23:52:45

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イカです
昔から冷凍であります
うちも手に入れたら冷凍しています

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やりとりを見る

from: タムタムさん

2026/10/19 08:08:54

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① いか

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from: ローラさん

2026/10/18 10:12:52

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① いか

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from: 三毛猫さん

2026/10/17 22:43:03

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① いか

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from: ココスさん

2026/10/17 14:38:28

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from: しんじさん

2026/10/16 12:14:10

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from: たけるさん

2026/10/14 14:53:46

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① いか

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from: ニャンさん

2026/10/14 08:44:40

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① いか

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from: 信号機さん

2026/10/13 07:59:33

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① いか

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from: バットマン13さん

2026/10/12 12:04:37

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平気です

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from: あらなみさん

2026/10/11 14:24:13

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問題なし

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from: サターンさん

2026/10/10 08:07:51

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そうだね

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from: かんたろうさん

2026/10/08 10:00:51

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向いています

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from: 源氏物語さん

2026/10/07 08:33:33

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そう思う

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