さかな日和 ～魚食を楽しむ～コミュニティ>掲示板
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from: おさかながかりさん
2025/10/08 17:00:03
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子どものころや旅先で出会った思い出の魚料理
こんにちは🐟コミュニティスタッフのおさかながかりです😊みなさんには、子どものころや家族との食卓、旅先などで心に残る「思い出の魚料理」はありますか？🐠日
こんにちは🐟コミュニティスタッフのおさかながかりです😊
みなさんには、子どものころや家族との食卓、旅先などで心に残る「思い出の魚料理」はありますか？🐠日常や特別なイベント、旅先で出会った味など、魚料理にまつわるエピソードをぜひ教えてください🍽️
私の思い出は、小学生のころ母が作ってくれた焼きサバです🐟香ばしいサバと家族で囲んだ食卓の温かさが、今でも忘れられません🍀焼きサバを見ると、あの頃の楽しい気持ちがよみがえります✨
また、大学時代に北海道で地元の漁師さんがふるまってくれた新鮮なウニ丼も印象的でした🍚普段は味わえない美味しさに感動し、旅仲間と「また食べたいね」と話したのが良い思い出です🌈
子どものころは魚が苦手でしたが、家族で外食した海鮮パエリアは楽しい思い出として残っています💛
みなさんの「思い出の魚料理」やエピソードも、ぜひ気軽にコメントで教えてくださいね🐠💕
from: アールグレイさん
2026/01/16 22:24:23
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節分になると鰯を食べます。
骨が多くて苦手ですが、食べた後の鰯の頭と骨を柊の枝に刺して玄関に吊す習慣があります。
きれいに骨を外すために背中を柔らかく押します。
首を持って引き上げると頭と骨がきれいにとれて身だけが残るのが子供心に不思議でした。
今も鮎などに利用して食べています。娘婿殿は頭から尻尾まで丸かじりにして骨など残さないと聞いて驚きました。
主人はお母さんが身だけほじって食べさせてくれていたのでお魚の食べ方はヘタです。海育ちなのに！
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