毎晩の献立を決めるのは大変ですね。

みなさんの今晩のメインディッシュはお肉ですか、それともお魚ですか❓

我が家はお魚（焼き鮭）の予定です。

こんにちは。コミュニティスタッフのおさかながかりです。

いよいよ魚ジャパンフェスの開催が近づいてきましたね。
https://adv.sankei.com/pdf/sakana_japan_2025.pdf

四方を海に囲まれた日本ならではの、旬で新鮮な魚介が大集合するおさかな祭りです。
会場にはマグロやサーモン、ウニ、カニ、ホタテなど、全国各地の海のめぐみを活かした絶品グルメのブースがずらりと並びます。
海鮮丼や漁師飯、海鮮ラーメン、パエリアなど和洋中さまざまな味が一度に楽しめるのも魅力のひとつです。
「今年はどんな発見やおいしさに出会えるんだろう？」とワクワクしている方も多いのではないでしょうか。

さて、みなさんはフェスで「何が食べたい」ですか？

昨年初めて参加したとき、私は会場の活気に圧倒されながらも、まずは大好きなサーモン丼を真っ先に食べました。
新鮮なサーモンといくらがたっぷりの丼を一口食べて、「やっぱり来て良かった！」と心から思いました。
今年は友人と一緒に、いろいろなメニューを食べ歩きしてみたいです。

全国のご当地海鮮メニューも気になって、普段はなかなか食べる機会がない漁師飯にもチャレンジしました。
珍しい調理法や地元ならではの味付けに驚き、日本の魚文化の奥深さを実感できました。
他にもどんな郷土料理に出会えるのか、今から楽しみです。

また、海鮮ラーメンやパエリアなど、魚介を使った洋風メニューが増えているのも気になります。
普段は和食が多いのですが、今年は思い切って新しい味にも挑戦してみたいと思っています。

みなさんは魚ジャパンフェスで「何が食べたい」と思っていますか？
その理由やエピソードもあわせて、ぜひ教えてください。
どんな体験がしたいのか、みなさんからの投稿を心よりお待ちしています。

【みんなの“好きな魚”を教えてください】

こんにちは。コミュニティスタッフのおさかながかりです。

「さかな日和」コミュニティにご参加いただき、ありがとうございます。はじめての場所は少し緊張するかもしれませんが、この場ではみなさんの感じていることや、お魚にまつわるエピソードなどを自由に話していただけたらと思っています。最初のアイスブレイクとして、みなさんが好きなお魚や、思い出に残っている魚料理について聞かせていただけませんか？魚介との出会いや、心に残る味、普段の食卓で活躍しているお魚など、どんなお話も大歓迎です。

【質問】
あなたの“好きな魚”は何ですか？その理由や思い出もぜひ教えてください。

【例文】
おさかながかりです。私はサバが好きで、特に塩焼きにした時の香ばしさがたまりません。子どもの頃からお弁当に入っていた思い出もあって、今でもよく食べています。みなさんのお気に入りのお魚や、最近食べて美味しかった魚料理も知りたいです。

みなさんのお話を楽しみにしています。はじめての投稿でも安心して参加できる雰囲気を大切にしていますので、どうぞ気軽にコメントしてみてください。ゆっくり、この場を一緒に育てていけたらうれしいです。

魚だけでなく、エビ、カニ、タコ、イカ、貝など
今日は魚介類が入った料理を食べましたか？

どんな魚料理が好きですか

寿司好き？

美味しかったです！

皆さんが一番好きなお刺身のお魚はなんですか？
私はサーモンが大好きです₍ᐢ. ̫.ᐢ₎
おすすめたくさん教えてください！

今日のお魚の調理法は？

今日の魚料理は何かな