さかな日和 ～魚食を楽しむ～コミュニティ>掲示板
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from: おさかながかりさん
2025/10/08 17:00:03
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子どものころや旅先で出会った思い出の魚料理
こんにちは🐟コミュニティスタッフのおさかながかりです😊みなさんには、子どものころや家族との食卓、旅先などで心に残る「思い出の魚料理」はありますか？🐠日
こんにちは🐟コミュニティスタッフのおさかながかりです😊
みなさんには、子どものころや家族との食卓、旅先などで心に残る「思い出の魚料理」はありますか？🐠日常や特別なイベント、旅先で出会った味など、魚料理にまつわるエピソードをぜひ教えてください🍽️
私の思い出は、小学生のころ母が作ってくれた焼きサバです🐟香ばしいサバと家族で囲んだ食卓の温かさが、今でも忘れられません🍀焼きサバを見ると、あの頃の楽しい気持ちがよみがえります✨
また、大学時代に北海道で地元の漁師さんがふるまってくれた新鮮なウニ丼も印象的でした🍚普段は味わえない美味しさに感動し、旅仲間と「また食べたいね」と話したのが良い思い出です🌈
子どものころは魚が苦手でしたが、家族で外食した海鮮パエリアは楽しい思い出として残っています💛
みなさんの「思い出の魚料理」やエピソードも、ぜひ気軽にコメントで教えてくださいね🐠💕
from: coniさん
2026/01/22 13:43:11
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極度の偏食でふりかけと焼き鮭とわかめの味噌汁だけで生きていた子供の頃、両親＆祖父母と若狭の民宿へ行って晩飯に出たチヌの姿造りを殆ど一人で食べたそうです（覚えてない）。
でも寿司が食えるようになったのは中学生になってから。祖父母の家で出前でとってもらった回らない寿司屋のちらし寿司が旨くて、それから寿司が食えるようになりました。
社会に出て出張族になってから全国で旨い魚を食べましたが、生牡蠣で2回死にかけて主治医から「今度食べたら本当に死ぬよ」と言われてから生もの全部を受け付けなくなり、今は再び寿司も刺身も食えません。
胆嚢取ってから油脂・肉・揚げ物が分解できなくなり、長年寿司/刺身/天ぷら/すき焼き/牛丼/とんかつといった外国人大好きメニューが一つも食えなくなってましたが、術後20年ほどたってようやくコロッケは食えるまで回復しました。牛肉/生魚は今もNGなので焼きor煮つけと魚肉ソーセージでタンパク質を補給してます。
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