おいしい日本再発見！byのもの>掲示板
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from: のものんさん
2025/10/27 10:00:02
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あなたの“地元の味”や思い出のエピソードは何ですか？
こんにちは。コミュニティスタッフののものんです。
このコミュニティにご参加いただき、本当にありがとうございます。ここは、東日本の「旬のもの」「地のもの」「縁のもの」をきっかけに、地域の味や思い出、旅先での発見などをみなさんで語り合える場所です。アイスブレイクとしてみなさんのことをお聞かせいただけたら嬉しいです。みなさんのおすすめの特産品や、思い出の味もぜひ教えてください。
質問タイトル：
「あなたの“地元の味”や思い出のエピソードは何ですか？」
【例文】
はじめまして、のものんです。
地元：青森
地元の味：ラグノオのりんごスティック
思い出・おすすめエピソード：りんごを使ったスイーツが大好きで、帰省すると必ず食べています。スティック状で持ちやすく、りんごがたくさん入っているので、お土産にも喜ばれます。
みなさんのおすすめの特産品や、思い出の味もぜひ教えてください。
みなさんのコメントを通して、いろいろな地域の魅力や新しい発見が広がっていくことを楽しみにしています。はじめての方も、どうぞ気軽に自己紹介してみてくださいね。お待ちしています！
コメント: 全53件
from: 納豆さん
2026/04/28 19:33:09
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味噌煮込みうどんです。寒い時期はもちろん、暑くなってきても無性に食べたくなる「ソウルフード」です。あの独特の麺の硬さと濃いめの味噌の味を思い出すだけで、お腹が空いてきます（笑）。
from: アールグレイさん
2026/03/23 23:19:01
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海が遠いので新鮮な魚は手に入りません
取れたての鯖を塩で締めて鯖街道から運ばれる鯖を購入して
酢でつけて塩抜きして作る鯖寿司が名物です。
それを主人の実家 海の街にもっていったら
塩漬けの魚は食べないと馬鹿にされました。
なぜか今は焼き鯖寿司がその街の名物になっています。
from: yasuterさん
2026/03/07 11:19:31
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造船所や町工場が多かったので、船の汽笛の音が良く聴こえてきました。
今は造船所は無くなっちゃいましたが、フェリーボートの汽笛が聴こえます。
from: あかねさん
2025/12/20 12:40:50
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地元：富山
地元の味：糸庄のもつ煮込みうどん
思い出・おすすめエピソード：糸庄のもつ煮込みうどんは富山県民のソウルフードで、
冬になると食べたくなる味です。
うどんが氷見うどんでコシがあって、モツもたっぷり入っていて旨味がすごく、スープも濃厚でとても美味しいです！！
最近、近所のショッピングモールにもお店ができて気軽に行けるようになったのが嬉しいです。
from: アールグレイさん
2025/12/16 21:08:20
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母の実家に行くと大きな樽に天秤棒に重しが付いた物が数多くありました。法事の時はそのお漬物（すぐき）と緑色したあんこ入りのお餅（焼き餅）が配られていました。いずれも今日と名物。母の親戚だったようです。
すぐきは発酵食品なのでバスと電車で帰るとき臭くて困りました。
from: たんぼマスターさん
2025/12/01 15:14:39
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地元は茨城、納豆と甲乙つけがたいのが干し芋、わが家では簡素ならぬ乾燥の「かんそ芋」です。天日と寒風にさらされた素朴ながら愛しい味わい。丸干しもスライスだって軽く炙って楽しむのが一家団欒、茶の間の風物詩にw
from: アールグレイさん
2026/04/28 22:10:17
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雀のピン焼です。
門前のお店で食べられたり持ち帰られます。ほとんどが骨でわずかな肉の焼き鳥ですが
最近は中国産と日本産で価格が違ったりウズラ等も売られています。お稲荷さんは五穀豊穣の神様だから雀は捕まえて食べてやるとお店が建ち並んだそうです。
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