私自身は食べれますが、主人や、友達は少し抵抗が有るようで、大量には買えないかなぁと言う感じですかね。大豆好きな人には向いているかもしれないですが、あっさりしているのでね。主人は、豆腐や揚げは食べれても大豆ミートは食べられなかったです。すいません。
ダイエット目的の人には、向いていると思いますよ！

ヴィーガン・ベジタリアンと異なり厳格なルールがなく、身近なお店で購入てきるので、手軽に取り入れやすいと感じます。
気になる点は、大豆ミートの味に少し癖があるところです。
合う料理と、合わない料理があり、レパートリーが広がりにくいです。

水で戻すタイプの大豆ミートをお弁当に使っています。食中毒を怖がらなくていいのは便利ですが、味付けが何もわからず肉の食感の無味を食べています。栄養にはなりますが楽しく食べるには絶え間ないリサーチが重要かと思います。

大豆ミート。

ひき肉売り場に大豆ミートのひき肉風少量がパックで有りました。
ハンバーグに混ぜてみたら肉汁を含み、ひき肉とパン粉だけよりもふんわり感が増した。

スライスチーズを乗せて、肉汁とトマトケチャップ、ウスターで作ったソースを掛けたら普通のハンバーグ。
大豆ミートとは気が付かない。

2度と買わない

まずいから

まずい

プラントベースフードはコレステロールやカロリーが少なく、生活習慣病の改善に繋がりそうなので関心があります。先ず、豆乳ヨーグルトを食べてみましたが、少し酸味があり、とろりとしてなめらかな舌触りで、一般のヨーグルトとは異なる美味しさでした。その他のプラントベースフードも試してみたいと思っています。
プラントベースフードが身近な食べ物となるためには、美味しさ以外に価格・幅広い品ぞろえ・販売店の増加など買い求めやすくなることが必要と思います。環境面やエシカル面も含めて、これからの拡大を見守りたいです。

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大豆ミートを食べたことがありますが、美味しくは感じませんでした。揚げたり煮たりしてみたり、味の濃いカレーなどと食べてみましたがやっぱり違和感がありました。大豆や大豆製品はすべて好きなのに、加工してお肉を再現しようとすると美味しく感じなくなってしまいます。健康的な食べ物だと思うので食べたい場合は良いと思うのですが、そうではない場合、お肉をそのまま食べたいです。
ですが、世の中飽食になりすぎて、命をいただくことに無頓着になっているように思うし、欲しいまま沢山生産して環境に負荷を与え、結局廃棄するようなことはしたくないので、少量をありがたくいただき、足りない分は野菜を沢山食べればよいのではと思います。

まず、プラントベースフードって何？から始まりました。色々調べてみて、何となく理解できました。普段飲んでいる、アーモンドミルクは該当するんですね。その他にも、大豆ミートを使った料理など、違和感なく、美味しく頂きました。年齢的にも健康面のメリットは大きいと感じますし、美味しいくいただくことで環境への配慮に繋がるのは良いかも。食の選択が広がるのは、長男が食物アレルギーがあるので、嬉しく思います。トピックを通じて知ったプラントベースフード、家族に話をして、理解が得られれば、今以上に取り入れていこうかと思います。

大豆ミートは高くてリピートに至らず、豆乳ヨーグルトは味が苦手でした。
コレステロールと血糖値を抑えたくて続いているのが牛乳の豆乳への置換えです。お豆腐屋さんの豆乳はストレートでおいしいのですが手に入りにくく傷んでいることもあり保存温度・期間も制限されるので、普段は大手メーカーの常温保存可能な1Lパックを常備しています。そのままでは飲みにくいので、夏はスムージー、冬はソイラテにしています。

プラントベースフードは、環境や動物への配慮ができる点が魅力で、体が軽くなるような心地よさも感じます。一方で、味や満足感が動物性と比べて難しいこともあり、続けるには工夫が必要です。でも、選択肢が増えることで自分の食の幅が広がり、新しい味の発見ができるのが何よりの気づきであり本音です。

プラントベースの商品は高価なものが多いけれどもアーモンドミルクやオーツミルクのように毎日飲めて健康に良いのがあるので助かりますね。大豆たんぱくの商品も最近加工品が多くなり美味しさが優れていると思います。植物性のヨーグルトも美味しいですね。

ほとんどの肉類が幼少期から苦手です
大人になりたんぱく質の重要性に気付き豆類はかなり積極的に摂るよう心掛けていますが、ミッションの『がんもどき』は苦手で進めませんでした(･_･;
豆乳ヨーグルトは一般的なヨーグルトより割高な上、味もT_T
意識を高めることと好みやお財布事情の兼ね合いが難しいですね

プラントベースフードは素材感があるものが多く、その味が好きな私はけっこう美味しく食べています。
食べ物って美味しい方食べる！が一番の目的だと思うので、プラントベースフードの美味しいメニューがどんどん出てくれば食べる人も増えるんでしょうね。

ネットでみた話題で私の体験では
ないのですが。

卵,乳製品など、アレルギー反応が
起きる食品が多く、お菓子も
ごく限られたものだけ食べている
あるお嬢さんが、

豆腐メーカーより市販されている、
卵も牛乳も不使用の
チョコバナナ豆乳プリンは
食べられるうえに、
価格もそんなに高くなく、
有名なメーカーなので、
多くのスーパーで入手しやすく、
喜んでいるという事でした。

プラントベースフードが、
アレルギー対応が必要な方の
食の選択肢を増やしているという
側面を知った嬉しいニュースでした♪

もう少し値段がお手頃になれば使いやすい

美味しかったです

普段、動物性のお肉を食べてますが、こうやって植物性のお肉や食べ物を取るのもいいのだなと思いました。

元々大豆食品が大好きなので、豆乳食品もがんもどきもおいしくいただきました。
豆乳を使ったデザートやアイスが増えると嬉しいですね。

いろいろな食品を、試して取り入れたいと思いました。

大豆は畑の肉と言われるだけありますね。
これからも続けていくつもりです。

もともと豆乳があまり得意でなく、豆乳を使った製品等にも意識を向ける機会がありませんでした。
今回のミッションを通してプラントベースフードを初めて試しましたが、想像以上に美味しく、特に豆乳ヨーグルトは普段の食生活に取り入れたいと感じたほどでした。
がんもどきが代替肉であるというのも目から鱗で、新しい視点を知れるきっかけにもなりました。
今後も機会があれば、プラントベースフードを積極的に試していきたいと思います。

今回色々試してみてどれも違和感のない美味しさでした。
とくに豆乳ヨーグルトは普通のヨーグルトと何も変わらなくてびっくり！
時と場合によって使い分けてみようと思いました。

アーモンドミルクが、美味しかったので続けたい。

プラントベースフード…はじめての認識です。豆乳やがんもどきは普通に食べていますが豆乳から出来てるチーズがあるとは知らず、普通に美味しかったです。探し歩いたのですが１種類しか見つからずもっと商品が増えるといいのにと思います。

アーモンドミルクが味が濃い紅茶と合わせると美味しかったです

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普段買わないものを試してみるのは抵抗がありましたが、意外と悪くないですね。
今後も機会があったらプラントベースの商品を嗜むのも悪くないかなと思いました。

今回のスタンプラリーを通してプラントベースを買うきっかけになって良かったです。
ただ、豆乳ヨーグルトも大豆ヨーグルトも同じ物かと勝手に思い込んでいましたが、違うものでした。スタンプラリーをコンプリートできず残念。またチャレンジしたいです。