はじめまして。コミュニティに参加させていただき、どうぞよろしくお願いします。今回この場に集まったみなさんと一緒に、ヒガシマル醤油のうどんスープの新しい魅力や使い方を共有できることが、とても楽しみです。

私自身、うどんスープといえば「手早くおいしく作れる便利なおだし」という印象が強かったのですが、最近はアレンジの幅が本当に広いことに気づきました。お吸い物や雑炊はもちろん、炒め物や煮物の下味に使ってもコクが出て、味がまとまりやすいので、忙しい日の調理にもとても助けられています。こうした「ちょっとした便利さ」や「ふだんの料理がぐっとおいしくなる瞬間」を、みなさんと共有していけたらうれしいです。

このコミュニティで楽しみにしていることは、まさに“みんなのアイディアに出会えること”です。自分では思いつかなかった組み合わせや、家庭ならではの工夫など、いろいろな使い方を知ることで、うどんスープの可能性がもっと広がる気がしています。特に私は、お弁当のおかずづくりに活かせるアレンジや、家族で楽しめる簡単レシピを知りたいと思っています。

これから、みなさんのお話を聞きながら、自分の料理の幅も広げていきたいです。どうぞ気軽に交流させていただけたらうれしいです。こちらこそ、これからどうぞよろしくお願いします。

うどん一杯で使い切るのは惜しいのでおでんのだし汁に使いたいです。