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from: フルーティさん
2025/12/03 21:30:03
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まずはアイスブレイク♪ 旬のものについて語ろう!
こんにちは🍎コミュニティスタッフのフルーティです!季節ごとに旬の食材を見ると、メニューを考えるのもワクワクしますよね。みなさんも、こども食堂や普段の食
こんにちは🍎コミュニティスタッフのフルーティです!
季節ごとに旬の食材を見ると、メニューを考えるのもワクワクしますよね。みなさんも、こども食堂や普段の食卓で「今日のメニューはどうしようかな?」と悩むことはありませんか?体にやさしいごはんや、季節のイベントがもっと楽しくなるレシピなど、今回は「旬」をテーマにみなさんと情報交換できたら嬉しいです✨
【質問】
旬の食材を使ったおすすめレシピはありますか?
または、好きな旬の食材は何ですか?
最近フルーティは、同僚に教えてもらったサツマイモと少しのお水を炊飯器に入れてスイッチを押すだけ!の簡単レシピ(とっても美味しいんです🍠)にハマっています。
みなさんの季節のメニューやアイデア、工夫していることなど、ぜひ気軽にコメントで教えてくださいね😊お待ちしています!

from: たんぼマスターさん
2025/12/08 01:35:58
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これからはフグやアンコウの季節ですが子ども食堂にはそぐわないでしょうし、田舎では凍み豆腐や凍みこんにゃく、芋がらなんかが昔からの知恵…って、旬とは。でしたらべったら漬けや千枚漬けなどの漬け物は?。健康的な発酵食品、これなら郷土色も。
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