みなさん、こんにちは。
りろかるスタッフの りろかです。

お正月の食卓に欠かせないお雑煮ですが、令和の今も、地域や家庭ごとにさまざまなスタイルが受け継がれていますよね。
中部地方でも、味噌仕立てや澄まし仕立て、お餅の形や焼く・煮るの違いなど、意外な違いがたくさんあるようです。
今回のお正月はぜひ、お家で食べたお雑煮を写真と一緒に見せてくださいね。
「それ入れるの？」「その具材の組み合わせ・味付けが気になる！」というコメントも大歓迎★

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令和のお雑煮事情大捜査！みんなのお家のお雑煮写真求む＜中部地方編＞
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たとえば・・・
●八丁味噌仕立てですが、餅を入れずに最後にうどんを入れます。子どもの頃に餅が苦手だった家族がいて、その名残です。今では正月明けまでこの雑煮うどんが続きます。

●長野の親戚の家では、すまし仕立てに焼いた角餅、そして山菜入り！長野の雪景色を見ながら食べると心が温まる味です。山菜が採れる春が待ち遠しい♪

●新潟のわが家では餅を焼かず、油で軽く揚げます。外が少しカリッとして、子どもの頃からのお気に入りです。写真を見せると驚かれることが多いです。

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他の方のコメントを読んで、「同じです！」「ええ！隣の県なのに違う！」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね！

みなさんのお家ならではのお雑煮や、写真で見て驚いた他県のスタイルなど、どんな投稿も大歓迎です。中部地方のお雑煮事情を、楽しく見比べていきましょう。


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（りろかるスタッフ りろか）