こんにちは😊 コミュニティスタッフのTreasure Hunterです！

みなさんの地元には、昔から親しまれている味噌や醤油がありますよね🍲🍚。家庭で使う調味料や、地域の定番料理にも深く関わっていると思います。「うちの味噌はこう！」😋、「やっぱりこの醤油じゃないと！」と感じる瞬間、ありませんか？今日は、地元で愛される味噌と醤油、どちらがみなさんの食卓で主役なのか、気になっています✨

【質問】📝
地元の味噌派ですか？醤油派ですか？

たとえば、私は小さい頃から味噌汁に使う味噌にこだわりがありました🍵。地元の味噌は香りも強く、家族の味そのもの。普段の料理もついつい味噌を選ぶことが多いです。

一方で、うちは醤油文化が根付いていて、刺身や煮物には必ず地元の醤油を使っています🐟🍛。味噌よりも醤油が身近だったので、食卓にはいつもお醤油の瓶が並んでいました。

最近はどちらも使い分けています。例えば、味噌も醤油も地元で作られたものを料理によって使い分けることで、食卓がもっと楽しくなりました🎶。

みなさんのおうちや地元の話も、ぜひ気軽に聞かせてくださいね🏡。いろんなエピソードやおすすめの使い方も楽しみにしています！💕