国産のイカは本当に美味しいよね。食べたらわかる味わいの濃さと旨味は絶品です。だからもっと価格が安定してくれると嬉しいのです。

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国産は味わいもやはり濃くて美味しいので出来るだけ国産を意識して購入しています。けれどもどうしてもかかくが折り合わない時は海外産も購入しています。でもや

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・夏の食卓で困っていること：ともかく暑さ、夏のキッチンは灼熱地獄です。・乗り切るためにしている工夫：レンジ加熱を利用してなるべくコンロの火を使わずに調

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生鮭にパン粉をけて鮭フライにしました。たっぷりのタルタルをのせてまろやかで大満足の美味しさでした。

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今が旬の釜揚げシラス＆生シラスを丼ご飯に刻みのりと共にのせるだけ。ワサビ少々、醤油を回しかけて後はかきこんで食べるだけです。シラスの甘さと仄かな苦みが

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大エビのガーリックシュリンプ作りました～、美味しかったです。

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新潟に旅行した時に立ち寄った道の駅、新潟と言えばお米が美味しいので是非買いたいと思い、お米売り場に行ったら精米と玄米を選べて買えると言われちょっと驚き

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今日はひな祭りです。我が家もちらし寿司を作りました～。

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旬の桜エビをたっぷり使ったおいなりさんです。季節限定の食材なので食卓も華やぎます。

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和洋中の食別の専門家がいたら嬉しいです。和の職人には、下手くそなので魚の下し方から学びたいです。洋の職人には、デミソースはじめ様々なソースの作り方から

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