生鮭にパン粉をけて鮭フライにしました。たっぷりのタルタルをのせてまろやかで大満足の美味しさでした。

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今が旬の釜揚げシラス＆生シラスを丼ご飯に刻みのりと共にのせるだけ。ワサビ少々、醤油を回しかけて後はかきこんで食べるだけです。シラスの甘さと仄かな苦みが

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大エビのガーリックシュリンプ作りました～、美味しかったです。

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新潟に旅行した時に立ち寄った道の駅、新潟と言えばお米が美味しいので是非買いたいと思い、お米売り場に行ったら精米と玄米を選べて買えると言われちょっと驚き

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今日はひな祭りです。我が家もちらし寿司を作りました～。

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旬の桜エビをたっぷり使ったおいなりさんです。季節限定の食材なので食卓も華やぎます。

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和洋中の食別の専門家がいたら嬉しいです。和の職人には、下手くそなので魚の下し方から学びたいです。洋の職人には、デミソースはじめ様々なソースの作り方から

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基本私がお財布を握っているので、買い物も私がします。夫もたまに一緒に行ってくれますが、夫が行くと余分な高額なモノを平気で欲しがったりカゴに入れてしまう

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どのスーパーも同じだと思いますが、やはり入ってすぐの青果コーナーから見て回ります。鮮度の良い青果はもちろんですが、B級品の青果がおいてあるコーナーもあ

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年末はただでさえ物価高なのに、いつもより更に値段が高騰します。なので年末前に買えるものは少しづつ買ってストックしておきました。おかげでお値打ちで買えた

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