消費期限と賞味期限はたびたび話題になっているので知っていましたが、アレルギーについては家族で該当者がいないので、意外と無頓着かもしれません。基礎知識は

> 全文を見る

野菜を選ぶ時は産地を確認します。地元北海道産は、市町村名が入っているのでとても身近に感じます。また、夫と私の出身県のものが並んでいると意識して購入しま

> 全文を見る

鮮度と賞味期限、メーカー添加物を気にしている人も多いけれど、私は厚生労働省が認可していることを前提に、加工肉やお菓子、清涼飲料水など発がん性がある添加

> 全文を見る

食中毒は、湿度や気温の高い梅雨時期や夏に発生しやすいですが、冬でもノロウイルスなどのウイルス性の食中毒があるので衛生管理が気になります。

> 全文を見る

■スーパーのお弁当・お惣菜で笑顔になったエピソード大募集！「お弁当・お惣菜」＆「シーン」をセットで教えて★旅先では地元のスーパーに行って、お惣菜やお弁

> 全文を見る