コメありがとうございます！イカ墨入りはコクがある感じですよね😊イカ🦑は高くなったしウチの辺りは新鮮な物が手に入りづらい感じですがサンマもイワシも不漁の

> 全文を見る

あります。自家製イカの塩辛の黒作りで使います。イカが新鮮でイカ墨が液体状の時だけです。

> 全文を見る

イカはニンニクと唐辛子がよく合うと思います。鮮度の良いイカが買えたらワタやスミも入れて唐辛子やニンニクとともにオリーブオイルで炒めたものが好きです。で

> 全文を見る

いかミンチいかの身、足、ミミを生の皮ごと挽き肉にしたもので味付けは一切無く、冷凍の料理素材です。以前住んでいた地域で加入していた生協だけで買えました。

> 全文を見る