マグロ丼です

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マグロですマグロ丼が食べやすくて好きです長寿で有名な金さん銀さんがマグロのお刺身が好きだったということを聞いてからますます好きになりました

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ぶりの煮つけですぶりのあらですが小松菜と炊きましたさっとお湯をかけて表面の臭みを取り煮汁でにて最後に小松菜を加えます一度冷ますとその間に味がしみこみま

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さんまが出始めました塩を振って焼きます新鮮な魚は焼いて食べるのが一番鮮度が減った魚は煮つけにします皮魚は臭みがあるので塩を振り臭みを取って焦げ目をつけ

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かつおのたたきを食べましたなぜ鰹だけたたくんだろうかわいそうだよね

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塩クラゲと山クラゲと木耳のピリ辛クラゲもお魚のうち？

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イカ焼きそば作りました

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鰈です。子供のところが好きですがさっぱりとした白身も好きです。

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カレイの煮つけです

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鮎の塩焼きです。オープントースターでやきます

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カレイの煮つけ子の部分が好きです

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赤カレイかったので塩焼きにします

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鮭茶漬け食べました

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鮭茶漬けです。

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海はサビキで鯵を釣りました。鯛の養殖場の釣り堀でで鯛を釣りましたが、地球を持ち上げるような気分でした。

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鮪丼を作りました。

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ちらし寿司に入っているエビ程度です

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ぶりの照り焼きです

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寄せ鍋にして鯛エビを食べます

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カレイの煮つけ子の部分が大好きなんです

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さばきます以前店で頼んだら忘れられてました鯉は学校でさばき方を習いました生きたまままな板において濡れた布巾をかぶせて木槌でたたくんです気絶した所を身の

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マグロとホタテです卵丼の上にマグロの漬けを載せました卵の出汁はホタテを煮た残りを使いました。

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甘塩の鮭です

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オーブントースターで鰈を焼きました。

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イオンのデリカで買った鯵のマリネサラダですこの季節味はサビキでたくさん釣れますから昔はよく作りました。

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今日は鯛の塩焼きを食べました。お魚で苦手な物は、、、まず思いつかないぐらい好きです

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オープントースターですくっつかないホイルをぐちゃぐちゃにしてしわを作ってその上に乗せて焼いていますしわしわにしないで直接置くと油が身についてしまいます

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マグロが好きです今日は漬け丼を作ります

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冬はタラが好きでした。今は鮎。塩焼きが大好きです。独特の骨抜きをして丸かじりします。

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ままかりを食べきりました

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