素材の肉とかは安値の時に大量買い、いっぺんに煮込んどいて光熱費の削減。使う分以外は冷凍しときます。

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これからはフグやアンコウの季節ですが子ども食堂にはそぐわないでしょうし、田舎では凍み豆腐や凍みこんにゃく、芋がらなんかが昔からの知恵…って、旬とは。で

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ある方は政治の失敗だと…。正直、しのはら財団さんのような民間、篤志に委ねられてる現状、せめてフードリボンぐらいは私も。

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