メンバーシップサークル
コミュニティのメンバーが作ったサークルです。みんなで応援しよう!
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オーナー名:きっかけ コミュニティスタッフさん
きっかけ:センターコミュニティ
公開 | 公式サークルこれからの働き方やライフスタイルなどを、みんなで話すサークル。働き方やライフスタイル、おかねのことや教育のこと、みんなで話して毎日の+αになる”きっかけ“をみつけよう。
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オーナー名:parochanさん
お餅コミュニティ
公開 | メンバー数:1人手作り餅コミュニティ
炊いた餅米とそれで作った手作りのお餅の美味しさ
そして保存食としての便利さを共有するコミュニティ
幼少期から祖父母宅では毎年年末に餅つきを実施していました。
お釜と炭火で餅米を炊き、その餅米の一部を食べながら
それを皆で木の臼(うす)と杵(きね)を使って餅をついて
その後、定番のきな粉餅、餡子餅、そして辛味餅という
大根おろしに醤油と鰹節、海苔をかけた味付けで食べます。
炊いた餅米は醤油だけで他には何も要らない位の美味しさです
そしてお餅は炊いてからついたばかりの餅米の風味と手作りならではの歯応えそして餅米の質感が程よく残っていて大変美味しいのです。
お餅は何回かに分けてついて作り、平らなトレーに伸ばして片栗粉(または米粉)をまぶして、そのまま何日か乾燥させて一口大に切り分けて、袋に入れて密封すれば冷凍庫で保存が可能です
加熱するとつきたての風味が再現されて、焼き餅やお雑煮が正月を過ぎた後も美味しく食べられます。
(注:冷凍してもあまり長期間放置するとカビが出てくるので
その場合はその箇所をカットして早めに消費すれば問題ありません)
上記の通り昔ながらの方法で杵臼で作るお餅は大変美味しく、冬の保存食としても優秀なので
是非どこの家庭でもこの日本の素敵で伝統的な餅つきを習得または実施することをおすすめしたいです
餅つきは準備や人が必要なのですが
昨年末にTwitter X のTLで偶然見かけた他の方の投稿で
スーパーで買った餅米を炊飯器で
普通に3合ほど炊いても美味しく炊けて
すりこぎとボウルの中で餅米を潰しながらつくだけでも
美味しいお餅が手軽に出来るというレシピを見かけて
実際に作ってみると本当に美味しいお餅が少量ですが簡単に作れたので、この方法も手作り餅の作り方として共有したいです
先日、日本政府が食料に関する、日本の農家にとっては都合が良くない内容の法案を通していたので
国民としては農家の存続が危うくなる事が無く
また食料の供給が停滞しなくて済むように
コメ農家が美味しいお米や餅米を安心そして安定して今後育成できるように願いつつ
お餅を通した役立つ情報共有と何かしらの有意義なコミュニティ的活動が出来たら良いなとここ数日考えており
昨日偶然このサイトを見つけたので作成しました
まだ発案から間もないので具体的な内容は決めていませんがアイディアが浮かび次第発信する予定です☆ -
オーナー名:海姫さん
コスプレ研究所🧪🧫
公開 | メンバー数:7人ここではコスプレについて話していきたいと思ってます‼︎。ベテランレイヤーさん、ビギナーレイヤーさん、これからコスプレしたいなーと思ってる人ここで語りましょう‼︎。色んなおすすめのお店とかお勧めのメイク道具、ウィッグ、カラコン等の情報お待ちしてます‼︎
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オーナー名:たなかさん
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オーナー名:涼さん
自然の中で非日常感を満喫しよう
公開 | メンバー数:1人現実逃避ではありませんが、たとえば登山をして非日常感を満喫して、普段の悩み事、ストレス、欲求不満、嫌な人間関係などを忘れてリフレッシュするのはいかがでしょうか。もちろん、実際に登山をしなくても自然風景写真を眺めて、非日常感を満喫するのもありです。
自然というものはわたし達の精神までも癒してくれるほどのパワーがあると思います。 -
オーナー名:sion5326さん
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オーナー名:みかさん
社会人学生行ってる人行った人
非公開 | メンバー数:1人初めまして。私は、社会人になってから短大に行き卒業しました。
今度は編入して大学へ通う予定です。
皆さんのアドバイスやエピソードなど聞かせていただけると私も、サークルに参加した皆さんにも励みになると思います。
よろしくお願いいたします。 -
オーナー名:やいさん
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オーナー名:たえさん
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オーナー名:ゆきなさん
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オーナー名:山田さん
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オーナー名:バスケマンさん
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オーナー名:にくまるさん
ボウリング好き集まれ!
非公開 | メンバー数:2人ボウリング好き集まれ!
パーフェクト達成したよ、ローダウンのこつ教えて?、マイボウル買ったよ!、など何でもいいので、ボウリングの好きを語り合いましょう! -
オーナー名:harusamesanさん
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オーナー名:XYOUXさん
女性特有の病気のお悩みROOM
公開 | メンバー数:1人元気に楽しく毎日を過ごしてますでしょうか?
家事、育児、介護、お仕事などなどお疲れ様でございます!!
私は子宮の病気などで月の半分はしんどいのですが
なかなか同じ病気の人も近くには居ませんし
お医者様の意見も様々です。
情報交換やスッキリしたいとき、同じお悩みで過ごしてる方と
繋がれればと思いこちらのスペースを開きました。
ほっと一息できるスペースになると嬉しいです★ -
オーナー名:桃さん
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オーナー名:ゆうさん
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オーナー名:せえさん
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オーナー名:ちーさん
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オーナー名:ゆあさん
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