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from: 瞳子さん
2009/03/21 22:05:54
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手作り“生キャラメル”
田中義剛さんの花畑牧場の生キャラメルが大人気ですが、先日てんちゃんも「手作りした…」と聞いて、私もチャレンジしてみました〜!
材料はお砂糖にハチミツ、バター、水飴、香料、生クリーム…と身近に手に入る物ばかりを使った保存料無しのキャラメルです。
見た目はちょっといびつだけど、味と舌触りは市販のキャラメルに負けないものができました。
特にレシピなんて無かったけど、“作れちゃう自分”にちょっと感動してます。(o^∀^o)(笑)
コメント: 全1件
from: てんこさん
2009/03/23 07:00:45
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「Re:手作り“生キャラメル”」
おはよーございます。
瞳子さんも作ったんですねo(^▽^)o
私も好評だったので、あれから三回 作って みんなに配りました。
簡単で美味しくて 喜ばれて 一石二鳥どころじゃないですね。
子供と一緒に作るから コミュニケーションもとれますし(=^▽^=)
花畑で バナナ味が新しく出たそうですが バナナは ちょっとなぁ
さぁ〜今日から 新しい職場の初仕事
ドジらないように 頑張って来ます
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