今朝の新聞に載っていた記事ですが、北海道で作られているお米、“ゆきひかり”に悪玉箘を退治する働きが有る事が研究で解ったそうです。


他にもアトピー性皮膚炎を改善するのにも効果が有るとか…。


新品種の作付けが進んでいる様ですが、“ゆきひかり”の持つ隠された力が、もっと世間に認識されると嬉しいですね。