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  • from: めいさん

    2016年01月04日 06時06分35秒

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    新年、明けましておめでとうございます。

    新年あけましておめでとうございます。
    今年もどうぞよろしくお願いいたします。

    皆さん、それぞれの新しいスタートを踏み出されたことと存じます。
    私も、その日その日を精一杯生きようと思います。
    心身ともに健やに過ごされます様にお祈り申し上げます。

    今年も元旦の朝、娘たちが家族で集まってくれました。一年の最初の食事を家族揃って日本のおせち料理をいただくのが我が家の習わしです。
    私は、大晦日は、ほぼ、徹夜で料理してます。皆、早めに来て、12個のお重に詰めるのを手伝ってくれます。皆きれいに食べてくれました。

    お品書き:
    煮物、牛蒡と蓮根のきんぴら、りんごきんとん、黒豆、酢昆布、昆布のナルト巻き、厚焼き卵、かずのこ和え、タコ酢、ザーサイのお漬物、さやえんどうの白和え、ポテトサラダ、
    ツナとしめさばと、イカのお刺身、牛のたたき、鯛の蒸し煮、海老の塩焼き、あさりのバター焼き、チキン南蛮、揚げ出しとうふ、雑煮、善哉。赤飯、おとそと、昆布とスルメ。酒。

    今片付けが済んで、かん冷ましとスルメで一杯飲んでます。かん冷ましって、ほんとアルコール完全に飛んじゃってますね。家 皆飲まないから、熱かん3本準備したののに、2本残っていました。
    家、お酒はもっぱら料理用になってしまいます。

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