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  • from: 阿光Ⅱさん

    2011年02月04日 15時59分37秒

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    牡蠣は広島産がBEST?

    尾道にオイスターロードという焼き牡蠣のお店が出来ています。
    叔父を誘い、食べにいこーや〜と言うと、寄島の牡蠣のほうがうみゃーどと言います。

    寄島へは私は行ったことが無く、妻、叔母の4人で行って来ました。
    大きい牡蠣を4KG買って帰りました。
    お店では牡蠣打ちをされており、叔母ちゃんがむいだ牡蠣を食べてみるかいと、目の前で裁いてくれ、そのまま海水の塩味で試食。
    とろーと、うあみゃーのー、思わず感嘆の声、その店で買った次第です。

    お店が十数件並んでおり、客引きがあるわけでも無し。
    店の前では牡蠣を焼いていましたが、目が合っても、おいで、たべなーとも言われず、商売気が少ないなーなんて思いました。

    今晩は焼き牡蠣で美味しく一杯やりましょう。

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