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  • from: おっちさん

    2008年11月28日 09時35分43秒

    icon

    秋だってよもぎ!

    最近、よもぎにハマッています。よもぎシフォン、よもぎ蒸しパン、よもぎ団子etc
    ラインナップはブログでご覧下さい! どれが一番食べてみたいですか?
    http://moa2dog.blog103.fc2.com/

    ブログにはアップしていませんが、最新作は、おからよもぎクッキー(人間用)です。
    ドライおからで、ココアとよもぎの2種類作りましたが、どちらもかなりイケます(^-^*)


    で、よもぎにはどんな栄養があるのかしら? と思い、調べていたら
    http://www.netyokocho.jp/koreg/goods/1061/
    こんな情報み〜っけ! 妊婦に重要な鉄分や食物繊維が豊富なのね。
    とくに生よりドライ。そして妊娠中毒症など、妊婦にとって、こわ〜い症状の改善も
    期待できるようです。まもなく妊娠9ヶ月に突入する私には、実にうれしい情報です。
    効果・効能をみても、ずいぶんいろいろありますね〜。

    わが家の祭は、1日1回、仕事から帰ったパパから
    デンタルコングにクッキーを1かけら入れてもらうのを楽しみにしています。

    ★ホリスティックって何?という方はコチラをクリック!
    http://moa2.cocolog-nifty.com/blog/2008/10/post-cf74.html
    ★“わが子の名前”に関する投票結果公開中。見てネ!
    http://www.c-player.com/ad11990/thread/1100075138029


               金曜日のワンポイント・ホリスティック
         というわけで、今回はワンコ用よもぎクッキーの作り方を紹介します。
         乾燥よもぎは、お茶用などを代用してもよいと思います。ちなみに…・・・。
         1日1かけら、よもぎクッキーを食べると、祭のうんちは緑色がかってきます。

         ●材料
         乾燥よもぎ5g、小麦粉60g、はちみつ小さじ1、オリーブオイル小さじ1

         ●作り方
         ①乾燥よもぎに水(大さじ3くらい)を加えドロドロにし、
           はちみつとオリーブオイルを加える
         ②ふるった小麦粉を①に加え、よく練り混ぜたら、ラップにくるんで
           冷蔵庫で30分以上ねかせる
         ③麺棒で生地を0.5〜1mmの厚さに伸ばし、適当に筋をつける
         ④オーブンに入れ、150〜160℃のやや低温で30分程度焼く

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    naomi

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