材料

　　　　　　素麺　３　束

　　　　　　ツナ缶　中　１　缶

　　　　　　長芋　すりこ木位の物　１　本

　　　　　　ニラ　１　束

　　　　　　卵　２　個


　　　　　　今晩は　以前　沖縄の方に　教えて頂いた！

　　　　　　ツナの　素麺チャンプル

　　　　　　長芋　ステーキ


　　　　　　長芋は　すりおろして！

　　　　　　卵　２　個

　　　　　　鰹出汁の素　少々

　　　　　　混ぜて　置いて


　　　　　　ニラは　４センチに　切って

　　　　　　素麺を　湯がいて　（少し硬めDE。！）

　　　　　　一度　水DE。！もみ洗いして　水切りを？


　　　　　　フライパンに　胡麻油　大　１弱　加熱

　　　　　　素麺を　炒めます。

　　　　　　全体に　油が　廻れば？

　　　　　　ツナ缶を　お汁ごと　全部（少し多い様なら減らし）

　　　　　　塩　胡椒　鰹出汁の素　少々

　　　　　　ニラを　加えて　炒め合わせて

　　　　　　仕上げに　お醤油を　廻しかけて　完成


　　　　　　フライパンに　胡麻油　小　１弱

　　　　　　少し　加熱させてから　

　　　　　　長芋を　ステーキの形の様に　２ツ　作り　焼きます

　　　　　　６枚位　出来ると？思います。

　　　　　　ホットケーキの様に　プツプツ　穴が　開いて来ます

　　　　　　味付け海苔を　２枚　置いてから

　　　　　　ひっくり返して　焼きます。

　　　　　　両面　美味しいそうな　きつね色に　焼ければ？

　　　　　　お醤油を　塗って　完成DEす。？


　　　　　　今晩は　お腹に　優しい　お品に！。