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from: 狛犬(@P.S.L)さん
2009/08/30 08:12:26
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『繭玉うどん』
繭玉うどんとは・・・・・
写真の様な蚕の繭、つまり『絹の粉末』が
練り込まれている『うどん』なのですよ。
普通のうどんに 比べて腰が強く
歯応えもあるのですが・・・・・
『モチモチ・ツルツル』していて
美味しいうどんでしたよ。
是非、機会が有りましたら
一度、食べてみて 下さいね。
余談ですが
ギネスには 申請をしなかったそうなのですが
イベントで約630メートルの『繭玉うどん』を
作った事が有るそうですよ。
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