サークルの皆さん、閲覧者の皆さん、こんにちは。

『豚肉の辛子明太子和え』（写真１）



手抜きっぽいおかずです。
１００グラム程度の豚肉を　炒めて火が通ったら　
辛子明太子をバラして　炒め終わった豚肉に
絡めてあげて出来上がりです。
味付けは　辛子明太子に十分な旨みが
有るので　特にした味を付ける必要はないので
簡単に　作る事が出来ますよ。


『豚肉の辛子明太子和え定食風』(写真２)



何時も通りのフル－ツの『林檎＆バナナ』と
サラダとしての『レタス＆トマト』そして
『漬物』と『ワカメスープ（醤油味）』に
小山の『生いっ子の玄米ご飯』と　合わせて見ました。。

豚肉と辛子明太子の組み合わせでしたが
意外と美味しく　御飯のおかず＆晩酌のつまみとして
美味しく頂きましたよ。