閲覧者の皆さん、こんにちは

近畿大学有路教授監修の
最近、噂になっていた

『鯰の蒲焼き』を買ってきました。
早速、盛り付けてみました。

漬け物とサラダ、果物を合わせてみましたよ。

見た目は鰻よりふっくらして居る様に見えました。
食感は鰻と鯰を比べても違いは無いです。
でも普通の白身魚の蒲焼き味みたいに
感じる時もありますが
刻んで出されたら私には区別が
できないかも知れないです。