閲覧者の皆さん、こんにちは。

友人に教わった レシピを　参考にして
『ソースかつ丼』を作って見ました。
今回は『ロースかつ』を使って
作って見ましたよ。

『ウスターソース　　５０ｃｃ』
『割烹・白だし醤油　５０ｃｃ』
『砂糖　　　　大さじ　２はい』
『水　　　　　　　　５０ｃｃ』
で煮汁を　作って　
『５～７分程度』煮込んであげました。

煮込んだ後、お皿に御飯を　入れて
『ソースかつ』を盛り付けて
どんぶり風に仕立ててみました

味の方は　今回、砂糖を
少なめにしたので
ウスターソースの
酸味が残って仕舞いました
十分、美味しく頂けました。
砂糖の量は　倍の
『大さじ　４はい』位の方が
良いのかな～ぁと
思って仕舞いました。

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