先日友人数名と「韓国館」なる所で飲み会をしました。
その時のスンドゥブチゲが美味しくて（かなり辛かったけど）
どうしても食べたくて食べたくて、自分で作ることにしました。
今はやりのCOOKPADでレシピを出すと意外と簡単。
材料さえ揃っていれば３０分程度でできるんですね。
我ながら上手にできました。思わず友人に「天才かも…」と
メールしました。
ただ少し辛さが足りなかったので、次回は思い切ってとうがらし多めで行きたいと思います。あと、韓国ダシ（タンダ？）を入れるともっと美味しくなるそうです。

韓国館のスンドゥブはハアハア言いながら食べました。
そこのオモニ（韓国人）曰く、
「うちは本当の韓国料理にこだわって日本人に合わせてないから」
だそうです。辛かったけど、また恋しくなる味でした。