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from: タカトンボさん
2021年12月31日 13時10分04秒
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定番料理：ホットドッグ
「【ホットドッグ】」
こんにちは
ほぼ昼食において、軽食で行う上で、
こちらの一品料理を調理いたします。
人と違う事は、
冷凍ウィンナーを電子レンジで解凍して使用。
その時間内に、【パンの切り込み】【その切り口にバター塗り】
解凍が終えたら、そのまま･･･。
キャベツを炒め、終えてから”写真の状態（ケチャップは除く）”
もう１回、「あたため」で電子レンジを使用。
詳しい作り方は、後ほど。
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from: タカトンボさん
2022年01月03日 13時56分10秒
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●作り方
材料
・バターロール
・ソーセージ
・キャベツ
調味料
・バター（マーガリン）
・ケチャップ
・塩コショウ
・オリーブ油（マーガリン）
調理道具
・パン切り包丁
・まな板
・マーガリンのヘラ
・パン皿（銀製のサラは罰点）
・フライパン
・さいばし（未使用のハシ）
・小皿（味見用の為）
■下拵え＆調理
１．冷凍のソーセージ（1人＝２～３本）を
解凍レンジ５００ｇ（強め）で行います。
２．その間に、パンを切り込みを入れます。
その大きさは、微妙に炒めたキャベツが
入る程度
３．パンの切り口の中にマーガリンを塗る。
４．その間に、キャベツを８分の１に切り分け
それを千切りに刻みます。
５．その刻んだキャベツをフライパンで
少し炒めてから、塩コショウで
炒めて、柔らかくなったら、火を止めます。
６．この時に、解凍レンジのソーセージが、
出来上がります。
７．炒め終えたキャベツをパンの切り口に入れて
それをかぶせる様にソーセージを添えます。
それを１人分（＝２～３個）を行います。
それを皿に添えます。
８．その皿をあたためのレンジで行います。
冷凍ソーセージが半解凍の場合：強めで
お願いします。
９．人数分をご用意して、出来上がりに成ります。
■ポイント
１．ここでのポイントは、過剰な熱による火傷を
軽減する点に尽きます。
２．銀食器が、いけないのは、電子レンジ内で
花火が発生して、大火事を招く恐れの為。
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