こんばんは
　一品の他に、サラダや何かを添えるのも1つですが、
まだ、疎かしています。

ここでは、3種類の基礎、を踏まえてに成ります。
1つ目は、スパのゆで方
2つ目は、ニンニク炒めによる野菜の添え物
3つ目は、ホワイトソース（ピラフやスープなどに重宝）

■反省点
　それにおいて、
味よりも経済的に、無駄にしている、と見てしまう。
　それ以外にニンニクの風味が損なる事が有りまして
それが難なのかが不明。

　こんなところに成ります。