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from: タカトンボさん
2023年05月15日 01時09分56秒
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料理の心得草子:料理研究家のレシピにて
こんばんは
その料理研究家のレシピを先ほど、
読破いたしまして、思う事は、十八番に成る
食材や調味料入りの料理などに気づく。
その料理レシピの種類別でも
統計で6~13系統の種類別が出来た事に
ちょっと勉強できそうな見方を知る。
それを踏まえて、夜中だけど、
読み込む事にしました。
その点で、2種類の買い物を区分けすれば
良い事に気づく。
母親は、メインパートの食材を買い込み。
自身は、それを補佐的な調味料や食材、などを
吟味しながら、考えていきたいと思います。
かなり遅くなりましたが、
スタートが出来そうです。-
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