昨日は我が山までウォーキング。片道20分かな。広い道迄マイカー。
山菜で荷物が増え夜中まで下処理して冷凍したね。
ワラビ・鷹の爪。ウド。山菜は旬を冷凍。冷凍庫満タンになる。
ワカメが無いからいいけど料理は冷凍が使いやすい。
乾物は天日必要。保存には最高で天日で栄養倍増。
1週間後はまた収穫できる。次は天麩羅。冷凍してオーブンでチン、揚げたてだ。

年金日だったけど定期積金GO・・((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
だって糖尿病だから自給自足で食べれるもん。