雲丹旅のご報告

いつもはどこの馬の骨かわからない雲丹しか食べていないので、💦
旬の積丹産の雲丹よ、感動をありがとう～。
６月から旬の三か月間しかお店を開けないその潔さがグー！な漁師さんの店。
6000円と高いけど価値はあった。赤雲丹は採れなかったようで残念でしたが、その日の名脇役が枡の端にのせられてるのが定番で、この日は大漁だった肉厚のヒラメでございました。


小樽はこの掲示板のどなかたかが泊まったホテルのバーに、北海道産チーズの盛り合わせとカクテルを楽しみに。飲めないくせに、飲みの場が好きなもんで💦
それにしても７割くらいはインバウンドでしたね。中国の方、韓国の方、一杯お金を落としてあげてくださいね～！


千歳空港はショッピングも目的だったので３時間余裕をとってありましたが、甘かった、コロナ禍とは大違い、コーンパン買うだけで１時間並んだ・・。💦

おまけ・・・。だっておいしいんだもん♪　５個はいける（笑）

まっちゃんさん、大月２さん、くりさん、

ウニ情報をありがとうございます。
平日でも結構並ばないと食べられないのかしら？ネットの情報だと結構並ぶって
書いてありますねえ💦
奥尻島までは今回行けそうもないけど、よさげなところですねえ。

積丹半島のミサキはとても美味しいバフンウニが食べられますよ。

去年、奥尻島でウニ漁師宅の民宿に泊まり、ウニ三昧の食を楽しみました。
ぜひ、奥尻島まで足を伸ばしてみてはどうですか。