@Tabi81127 さん、
早速コメントありがとうございます♪

ますます楽しみになってきました😊
各ブースを覗いてくだけじゃなく、トークなど参加してこそ⭐︎ってことですね〜🤔
ある程度地域を厳選しておきます！

いろんな場所に行ったつもりになって大人ディズニー、イッツアスモールワールド気分味わってきます〜✨

東京開催は何度か行ってますのでコメントしておきます。

開催が近づくと、どの国や国内の県が展示がされるか場内マップと共に公開されます。
国内ゾーンと海外ゾーンと分かれています。
また、各種イベンが開催されます。例えば旅行ベテラン旅人のトークショー、各国のダンスショー、抽選回や自国のプレゼテーションタイムなどです。ダンスショーでは外国人観客が一緒になって踊って居ました。
もちろん多少の屋台も出店されます。

訪れたい国や国内の県をある程度絞り込んで行くことです。全部は絶対1日で回れません。万博の様です。
絞り込んだ国では聞きたいことを予め整理しておくと良いでしょう。
ダンスやトークを聞く場合はその時間を空けて各国ブースに行けばと思います。なんとかランド行くのと同じです。
定番のアジアやイタリア、フランスなどは得る情報はあまり無いかも知れません。
私は行ったことが無く気になる中東やアフリカの国々を中心にそのブースに入って質問しました。
コーヒーや自国のお菓子など振る舞われ帰りにお土産を頂いた国も有りました。
ポスターやガイドブックを用意してるブースでは貰う事もできます。
対応するスタッフは日本人や日本在住大使館員が対応する場合もあります。日本語です。
稀に英語しか会話出来ないスタッフのブースは声をかけると大歓迎されます。

以上、ご参考までに