ゆずジャム美味しかったですよ！
何時もだったら砂糖を入れるところですが、蜂蜜を入れてみました。
ヨーグルトに混ぜて食べたりしています。美味しいですよ。

又干いもも美味しく出来上がりました。蒸し器の水を沸騰させてから、弱火にし、皮をむいたサツマイモを入れ蓋をして３０分蒸します。

芋の大きさにもよりますが、箸でスーと通ればよしで、暫く冷ましてから、1センチ位の厚さ切って干します。２，３日は掛かると思います。

余り干し過ぎないように。

沢山作ったのでお正月２，３日に来た息子家族に、持ち帰らせました。