かのやさん
皆さんお疲れ様
今日も暑かったね
今日も1日苗場
涼しい時間に仕事しています
タケちゃん
ゴーヤチャンプル
夏の定番だよね
私もゴーヤもらった時に作るけど
苦味がね
ゴーヤを半分に切って
中の白綿しっかりこそげ
薄切りして塩でもみ
水につけてから作る
主人とおじいちゃんが苦手だから
ゴーヤの佃煮が多いかな？
この暑さ
夏バテ気味ですね

（*・ェ・）ﾉコンチワァー★

今日は午後から　ゲリラ豪雨の予報だったのに
先程　パラパラとお湿り程度があったけど　
未だに　本格的な雨が降ってきませんわ

今になって「ゴロゴロ」って　遠くでカミナリの音が・・・
なので　豪雨が嫌だったので　ディサービスはお休みしたのに

ところで　夏の定番料理「ゴーヤチャンプルー」がありますが
たみ子さん　ひまわりさん　苦み控えめの料理方法をご存じですか

何度作っても　苦みが強く満足しないです
お店で食べるような「ゴーヤチャンプルー」が食べたいなぁ～



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