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from: ひまわりママさん
2025/07/10 13:33:36
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夏になると増えるメニューは❓
夏になるとそうめんや冷や麦、冷やし中華など食べたくなりますね。皆さんはどんなメニューが増えますか
夏になるとそうめんや冷や麦、冷やし中華など食べたくなりますね。皆さんはどんなメニューが増えますか
from: ATSさん
2025/07/10 15:24:31
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とにかく火を使わないメニューです。
中でも、故郷山形の郷土料理「だす」は夏は1日おきくらいに登場します。
材料は、「納豆昆布」（がごめ昆布のみじん切り）とキュウリ、ナスのほか、大葉、ネギ、みょうがなどの香味野菜
それらをみじん切りにして、
水と醤油でもどしておいた納豆昆布と合わせてよく混ぜます。これをご飯にかけて食べます。全く火は使いません。暑いときはとても助かります。
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