最近メダボなおやじ様～

おはようございます～☀️🙋😺

「ヤーコン」は、身近な食材なのでしょうか？

数年前に「健康情報番組」で紹介されて、とても気になっていました～

「生だと シャキシャキして、梨のような食感で ほんのり甘い…」との事ですが…

最近メダボなおやじ様は、
何もつけずに、そのまま召し上がったのですかね～🌕️😽👌

シャキシャキした食べ物が好きなので、沖縄の野菜直売所でも売っていたら、絶対に買いたます～🛒

………
朝ごはんは、和洋折衷ですね～
🍲🥬🍅●🥛🥄🍌 🫓🥢

私の場合は、トーストサンドに前日に残った夕食の汁物との組み合わせが多いです

福ちゃんはるちゃんさんへ　おはようございます（＾ｍ＾）/
コメントありがとうございます😄

ヤーコンは、ネットで検索していただければ健康効果がわかります👌
食べた食感は、おっしゃるとおりシャキシャキ・味はほんのり甘くて梨のようなんです！！

身近には、中々手に入らず私の場合、近所の農家さんがたまたま育てていたのを苗で分けていただいたのが最初です。これを冬の間、土の中に埋めておいて翌年芽を出させて育てています。
種苗センターとかに行って、丹念に見つけると👀出会えるかもです👍🚙＝＝３
あと食べるときですが、私の場合、皮をむいて薄く切って食べますが、水に3～5分程度つけて、あくだしします。
そうしないと、食べるまでに黒く変色してしまいます（笑）。