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from: 「“食”のおしゃべりマルシェ」コミュニティ スタッフさん
9時間前
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酷暑の夏、食卓の「困った！」、どう乗り切っていますか？
みなさん、こんにちは！「"食"のおしゃべりマルシェ」コミュニティスタッフすう子です。暑い日が続きますね。年々「酷暑」と呼ばれるような暑さが続き、夏の過
みなさん、こんにちは！「"食"のおしゃべりマルシェ」コミュニティスタッフ すう子です。
暑い日が続きますね。年々「酷暑」と呼ばれるような暑さが続き、夏の過ごし方も少しずつ変わってきました。
外出する時間を工夫したり、スーパーへ行く回数を減らしたり、まとめ買いをしたり…。食卓づくりも、以前とは違う工夫をしている方もいるのではないでしょうか。
暑さで食欲が落ちたり、キッチンに立つのも大変だったり、夏休みで家族の予定がバラバラだったり…。
私自身も「今日はどうしよう？」と迷うことが増えています。
みなさんは夏の食卓で「困った！」と思うこと、どんなふうに乗り切っていますか？
夏の食卓で感じる困りごとと、それを乗り切るためにスーパーマーケットでどんな商品や売場を活用しているかを、ぜひ聞かせてください！
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酷暑の夏、食卓の「困った！」、どう乗り切っていますか？
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たとえば、
・暑くて料理をする気になれない
・買い物に行くのも大変
・食欲がなくて献立を決められない
・夏休みのお昼ごはん作りが負担に感じる
・家族それぞれ予定が違って食事の準備が難しい
そんなとき、みなさんはどんな工夫をしていますか？
野菜や果物でさっぱり食べる、お肉で元気をつける、お刺身や缶詰で火を使う時間を減らす、お惣菜やカット野菜、味付け商品を上手に使うなど、助かっていることがあればぜひ教えてください。
生鮮売場やお惣菜売場など・・・スーパーで見つけた便利な商品のお話も大歓迎です★
たとえばこんなふうに…
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■夏休みは子どものお昼ごはん作りに悩みがちなので、カット野菜やお惣菜、焼くだけのおかずを組み合わせて負担を減らしています。時間をかけすぎずに用意できるので助かっています。
■ここ数年の酷暑で、昼間にスーパーへ行くのが大変になりました。朝早めに買い物を済ませてまとめ買いをしたり、冷凍野菜や冷凍のおかずを常備したりして、できるだけ買い物や調理の負担を減らしています。冷しゃぶ、サラダなど火をあまり使わないメニューが増えますね。
■家族の予定がばらばらになりやすい時期は、温めるだけの商品やすぐ食べられるおかずが役立ちます。野菜売場やお惣菜売場を見て、その日の予定に合うものを選んでいます。
■食欲が落ちがちですが『夏はスタミナ！』という気分になって、焼肉用の豚肉やうなぎの売場をのぞくことが増えます。価格も気になるので、お買い得な日を狙っています。
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夏ならではのアイデアやエピソード、困りごとをぜひ聞かせてください♪
みなさんの工夫やアイデアを参考にしながら、「そんな方法もあったんだ！」という発見や、夏の食卓づくりのヒントをみんなで共有しましょう！
▼投稿は、記事の一番下にある「コメントする」または「コメント」をクリックしてお願いします。
それではたくさんのコメントお待ちしています！
（「"食"のおしゃべりマルシェ」コミュニティスタッフ すう子）
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from: かんたさん
7時間前
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・夏の食卓で困っていること：
とにかく、何もかもが面倒くさい。
作るのは勿論、献立考えるのも、食材の
買い出しも。
・乗り切るためにしている工夫：
脳内で、面倒くさいと食欲を天秤⚖️に載せる。
たいがい、食欲がど～んとまさるので
イメージで面倒くさいを投げ飛ばして🤽、後は
冷蔵庫や保管した物を見合わせ、アルモンデ
メニューを作る。(テキトー過ぎて名は無い)
・スーパーで活用している商品・売場：
コンビニで現金チャージしようとして、
スマホの温度🌡️が上がり過ぎ、使用不能に
なった際に冷凍庫の際々で数秒冷やして
復活させました。
冷気がカーテン状に出てるのを聞いてたので
助かったぁ😂
スーパーでは作りたいメニューの素の箱裏を
眺め、脳内で家の調味料で変換して箱を戻す。
〇〇の素は高いし、そんなに沢山は使わない
ので、買わないことにしてます。
・具体的なエピソード：
作りたく無い時は、もう作らない。
たまには、お惣菜祭りやインスタント&冷凍
＋レトルト大会でもイイじゃん。
最近のは美味しいし、栄養価なんて翌日に
挽回すればヨシ。と居直る。
保存用のフリーズドライ食材とか、乾物も
消費したるわ(広島弁)な献立が有ってもイイ。
先ずは己の心に正直に。
文句が有るなら、お前が作れ!!と一喝したって
バチは当たらない(筈)。
夏休みに食欲恐竜🦖と化したお子さん達と奮闘
している親御サン、あまり神経質にならないで
息とガスは適度に抜きましょ🤗。
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