【にんじん】好きなので丸ごと使うようにしています　輪切りにして“おでん”に入れると美味しいです

中途半端に残った野菜は何でもスープにします　

そのときの余った野菜の量でスープの量も決まるので（笑）多くなった時は翌日の朝ごはんにもだしてます

捨てた食品：
捨てたものの種類：無添加のパン
理由：無添加だからか常温でコンロの近くにおいてると、カビが…

関西人なのでお好み焼きです！
野菜はどんなものでもお好み焼きにできます。最近美味しかったのはブロッコリーのお好み焼き！

素晴らしい

カレーの具材に使います

捨てた食品：
捨てたものの種類：レタスやキャベツの色が変わってしまったところ
理由：最近はどちらも値段が高く、少し状態が悪い物も売っています。
家に無いと困るものなので、多少高くても少し傷んでいても買ってきます。茶色くなってしまっていたり、何枚か剥いたら下の方に腐りかけている所があったり、さすがにそこは捨ててしまいます。気候が良くないのはどうしようもないですし、腐りかけている所は堆肥にもできないです。ジャガイモの皮とか、フルーツの皮などは、コンポストで堆肥にしてガーデニングに活かしていますよ（*＾＾*）

■今日の「食品ロス削減」日記
草餅を半額でレスキュー！！！

捨てた食品：なし
捨てたものの種類：なし
理由：無駄に買わないし、買ったら、食べ切るので捨てません。どうしても余ったら、味噌汁にぶちこみます。

具だくさんのみそ汁。

だし入り味噌＋水＋野菜など。

根野菜、葉野菜、さしみの残りやお肉まで、なんでも入れちゃいます。