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from: ぽ〜りんさん
2024/07/18 01:21:03
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from: ほっこり♪だし・つゆ生活 コミュニティスタッフさん
2023/02/16 16:10:10
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★毎日投稿OK★みんなのだし・つゆ料理日記♪
みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです♪みなさんの今日の食事はどんなメニューでしょうか？「だし」や「つゆ」は、お料理には欠かせないもの
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
みなさんの今日の食事はどんなメニューでしょうか？
「だし」や「つゆ」は、お料理には欠かせないものですよね。
みなさんの今日の食事や、昨日作った料理にも「だし」や「つゆ」の味が効いていたかも・・・？
そこで今回のトークテーマは、＜みんなのだし・つゆ料理日記♪＞と題して、みなさんが今日食べた食事や最近の料理で「だし」や「つゆ」を使ったものがあれば、それを投稿いただきたいと思います♪
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★毎日投稿OK★みんなのだし・つゆ料理日記♪
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします！
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「だし」や「つゆ」を使った料理を作った日や食べた日は、日記のような感覚でぜひ写真と一緒に投稿してくださいね！
たとえば...
●今日の味噌汁は顆粒だしでぱぱっと作りました！
●家族のリクエストで和風パスタを。めんつゆ×バター味は毎回大好評です♪
●野菜と豚肉を炒めて白だしで味付け！白米がとまらないです笑
などなど、みなさんが食べた＜だし・つゆ料理＞をどんどん投稿くださいね♪
料理写真がある方は、ぜひその写真も投稿いただいて、このトピックをみなさんのだし・つゆ料理でいっぱいにしていきましょう～
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そしてなんと・・・！
【うどんスープのポン子ちゃん】と【うどんスープのだしママ】からもコメントが届いています☆
【うどんスープのたぬきうどんの「ポン子ちゃん」】
「わたしは関西出身だけど、最近結婚して関東へ引っ越してきました！関西・関東どっちの料理も気になるな～」
【うどんスープのだし巻きの「だしママ」】
「お～っほほほほ♪だしママよ。わたしはだし巻き玉子をよく作るけど、みんなはどんな風にだしを使っているのかしら。ぜひ聞かせてちょうだいね」
「うどんスープ」のなかまたちは他にもたくさん！気になった方はこちらをチェック★
https://www.higashimaru.co.jp/products/udonsoup/character/
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●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします！
他の方のコメントを読んで、「いいね！」「おいしそう♪」や「作ってみたい」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね。
みなさんと「ほっこり♪だし・つゆ生活」を盛り上げていけると嬉しいです☆
それでは、みなさんのコメントをお待ちしています♪
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★★「うどんスープ」 レビュアー100名様募集！★★
コミュニティオープンを記念して、レビュアーを募集中です！
「うどんスープ」を試せるチャンス！募集は、2023年3月7日（火）13時までですので、お早めにどしどし応募ください！
応募はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/2s6s
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（コミュニティスタッフ ミドリ）-
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from: ほっこり♪だし・つゆ生活 コミュニティスタッフさん
2025/09/11 16:00:02
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15分で作れる“ひんやりご飯”挑戦！★いくつ？
みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです♪前回は「コク・うまみ不足を感じるメニュー」へのコメント、たくさんありがとうございました。「そう
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
前回は「コク・うまみ不足を感じるメニュー」へのコメント、たくさんありがとうございました。
「そうそう、あるある！」という声や「うどんスープで解決できそう」というヒントもいただき、とても参考になりました。
残暑でまだまだ暑い日々が続きますが、今回は、"暑い日でも食べやすい×時短×味が決まる"の3拍子そろった公式レシピをご紹介します。
どれも15分以内で作れる、ひんやりメニューです。
ぜひ、つくってみた感想と、あなたの評価を★1～★3でおしえてくださいね♪
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15分で作れる"ひんやりご飯"挑戦！★いくつ？
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公式レシピから、15分以内でつくれるレシピをご紹介！
１．バンバンジー風ごまだれ冷やしうどん
香ばしいごまのコクと、うどんスープのだしのうまみが合わさって、ひんやりなのに満足感たっぷり。彩り野菜で見た目も涼しく！
https://www.higashimaru.co.jp/recipe/udonsoup/udon0825.html
２．豆乳そうめん
まろやかな豆乳に、だしのうまみがしっかり効いたスープ。やさしい味わいの中にコクがあり、ツルっとのどごしも抜群です！
https://www.higashimaru.co.jp/recipe/udonsoup/udon11557.html
３．冷やっこオクラのせ
オクラのねばねばと豆腐のひんやり感に、だしのうまみがじんわり広がる一皿。シンプルなのに、コクがあってあと引くおいしさです！
https://www.higashimaru.co.jp/recipe/udonsoup/udon0444.html
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つくってみた感想（★1～★3）や、あなたなりのアレンジをコメントでおしえてください♪
あなたのオリジナル"ひんやりご飯"レシピも大歓迎です！
たとえば、こんな感じでコメントお願いします♪
●バンバンジー風ごまだれ冷やしうどんをつくってみました。★3つ！
ごまだれが濃厚で、だしのうまみもしっかり感じられました！今回は鶏むね肉を蒸してのせましたが、次は豆腐をのせてもっと軽くしてみたいです。
●豆乳そうめんをつくってみました。★2！
やさしい味でおいしかったですが、個人的にはもう少しパンチがほしくてラー油を足しました。ピリ辛になると夏らしくて食欲アップ！
●我が家の冷やしだし茶漬けです。家族からは★3をもらいました！
うどんスープを冷水で溶いて、冷やご飯の上にかけてみました。刻んだみょうがと大葉をたっぷりのせると、香りも涼やかで最高です。
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで、「いいね！」「それ作りたい！」と思ったときは、ぜひコメントや拍手をお願いします^^
それでは、あなたの「暑い日といえばこの料理！」をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ） -
from: やよさん
2025/09/06 21:15:49
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from: ほっこり♪だし・つゆ生活 コミュニティスタッフさん
2025/08/01 14:11:16
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夏のあっさり・さっぱり料理、“コク・うまみ不足”を感じるメニューって？
みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです♪毎日暑い日が続きますね。暑いとあっさり・さっぱりした料理が食卓に上ることも多いと思います。そん
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
毎日暑い日が続きますね。 暑いとあっさり・さっぱりした料理が食卓に上ることも多いと思います。
そんなあっさり・さっぱりした料理の中で、「もう少しコクがあったらなぁ」とか、「うまみが足りないなぁ」と感じている料理はありませんか？
今回は、そんな「あっさり・さっぱりにさせたいけど、うまみやコクも欲しい」、と感じるメニューを教えてください。あなたならではのちょっとしたアレンジ、「うまみやコクが欲しいけど上手くいかない・・・」といったエピソードもお待ちしています！
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たとえば、
●夏バテ気味のとき、冷房で身体が冷えて「汁ものが欲しい！」となることがあります。そんなときは、具だくさんのお茶漬けに少しだしを効かせて、温かさと味の深みもプラスしています。
●冷やしうどんに飽きたなと思った日は、豚しゃぶをのせた「冷製肉うどん」にして、だしをちょっと濃いめに。うどんスープの力を借りて、しっかりうまみが感じられるのが気に入っています。
●キュウリとミニトマトのあえものをよく作るんですが、さっぱりしすぎるときは少しだけ濃いめのだしを加えるとバランスが良くなる気がします。簡単な料理でも、うまみがあると満足感が違います。
など、
・「さっぱり系だけだと物足りなくて…」と感じたエピソード
・ちょっとコクがほしいときに加える食材や調味料の工夫
をコメントしてください＾＾
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで、「いいね！」「わたしも！」と思ったときは、ぜひコメントや拍手をお願いします^^
それでは、あなたの「夏といえばこの料理！」をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）-
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from: うえっちさん
2023/08/09 00:31:02
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from: みぃさんさん
2025/05/11 10:49:39
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from: ほっこり♪だし・つゆ生活 コミュニティスタッフさん
2024/05/20 19:19:10
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【アレンジ研究会】うどんスープのアレンジレシピを大募集！
みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです♪みなさんから、ヒガシマルうどんスープをいろいろな料理に試している写真が届くと、「わあ、こんな使
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
みなさんから、ヒガシマルうどんスープをいろいろな料理に試している写真が届くと、「わあ、こんな使い方もできるんだー」と、いつも楽しく見ています！
こんな風に、いろんなアレンジを一緒に楽しんでいけたらな～＾＾と思い、アレンジ研究会では、いつでもみなさんからのアレンジレシピをお待ちしています♪
ヒガシマルうどんスープを使ったみなさんのレシピやお料理を大募集！
我が家の定番料理、最近挑戦した料理、簡単オススメ料理などなどを投稿してください♪
投稿は何度でも大歓迎！お写真も投稿いただけると嬉しいです＾＾
＼ヒガシマルスタッフからも『ヒガシマルうどんスープのアレンジ』レシピをご紹介／
https://www.beach.jp/circlemember/af10958/23162625/detail
上記のレシピを見た感想や、実際に作ってみた報告もお待ちしています！
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで、「いいね！」「美味しそう！」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね！みなさんとご一緒にコミュニティを盛り上げていけたら、とてもうれしいです＾＾
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from: chipさん
2023/08/04 22:39:06
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卵焼きの味付けは？
我が家は醤油＋みりん＋粉末だしを混ぜてから焼きます(^^)みなさんは、どのように味付けされますか？
我が家は
醤油＋みりん＋粉末だしを混ぜてから
焼きます(^^)
みなさんは、どのように味付けされますか？from: たんぼマスターさん
2025/09/12 09:34:40
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顆粒だしをあらかじめ…は面倒なのでそのまま少量の水とたまごへ。あとはお塩を。
from: sabakannさん
2025/09/11 20:18:47
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だし醤油
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from: カヤックさん
2023/08/10 06:38:25
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ランに前に貴方が思いつくうどんは何ですか？
from: ぴよこさん
46分前
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汁あり麺