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from: ムスボ
2024年03月07日 15時00分02秒
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【ムスボ】作り置き料理はどれくらい長持ちしますか？またそのポイントは何ですか？
みんな、ノッてる？ムスボだよ。みんなに聞きたいテーマを発見しました。どんどん深まるのかな…？作り置き料理や冷凍食材の賞味期限管理について知りたいです。
みんな、ノッてる？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマを発見しました。
どんどん深まるのかな…？
作り置き料理や冷凍食材の賞味期限管理について知りたいです。みんなが普段守っているルールやポイント、さらに保存する際に気をつけていることなどがあれば教えてください。
たとえば・・・
私は作り置きの煮物は冷蔵庫で3日、サラダなど生食は当日中に消費するようにしています。また、作り置き料理を保存する際は必ず冷ましてから保存容器に入れるように心掛けています。
のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：99件
予想を超えますように…。
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from: しづさん
2024年03月08日 14時53分23秒
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> 【ムスボ】作り置き料理はどれくらい長持ちしますか？またそのポイントは何ですか？
例えば夕食でカレーライス❣…作った日に食べるより、２日目に食べた方が美味しいと言われている通り・・・で、冷凍する分と合わせて、纏めつくり。
先ずは作った日の夕食で食べたとします。翌日の夕食で（夫婦）食べる分は容器に入れて（冷蔵庫内で一番よく冷える）最上段に入れておきます。残りは別の容器に入れて冷凍室に入れます。（通常１または２容器位。）
まとめ作り出来る物はまとめつくりをして…これは超長年のル―ティン！あと１品欲しいと思う日とか、また何日か後に食べたいとか…色んな都合上とても便利です。私なりの生活の知恵とでも申しますか・・・？！まとめ作りだけは得意です！笑
アッ、他に何種類かの天ぷらもまとめつくりをしては冷凍室に・・・。天ぷら等は沢山作って、冷えたら即！即！冷凍室に入れます。こちらもレンチンして食します。美味しいです！当日分の他、あと３食分前後作ります。その時は大変でも、あとが楽！
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